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🟠Ingredientes: 2 kg de costela bovina limpa e cortada em ripas, 1 cebola grande ralada, 5 dentes de alho espremidos, 1 envelope de caldo de carne em pó, 1 colher (sopa) de manjericão desidratado, 1 colher (chá) de noz-moscada ralada, 1 colher (sopa) de molho de pimenta vermelha, Suco de 1 limão, 1 colher (sopa) de óleo, Sal a gosto, 4 tomates grandes sem pele e sementes em cubos, 2 latas de cerveja clara, 300 g de batatas bolinhas com casca, 500 g de batata-doce branca em pedaços médios, 2 cebolas grandes em pétalas, 1 xícara (chá) de salsa bem picada, 1 xícara (chá) de cebolinha verde picada. 🟠MODO DE PREPARO: - Misture bem os 10 primeiros ingredientes e deixe marinar por 2 horas. - Acomode a costela com a marinada na panela de pressão. - Adicione o tomate e a cerveja, tampe e cozinhe em fogo médio por 40 minutos após a fervura (chiado). - Libere a pressão para abrir a panela e acrescente os demais ingredientes. - Ajuste o sal, acrescente água quente se necessário, tampe e leve de volta ao fogo por 8 minutos na pressão. #ahazoutaste #receitacostela #carnedesegunda #costela #cerveja #receita #carne
?Salva essa receita pro final de semana: Ingredientes: • 1 kg de camarão fresco • sal e pimenta • 3 dentes de alho picados e amassados • suco de 1 limão • 1 kg de mandioca (prefira as que já vem embaladas e descascadas, é mais prático) • 3 cebolas (1 cortada em rodelas e 2 raladas) • 1 folha de louro • 6 colheres (sopa) de azeite de oliva • 2 vidros de leite de coco • 1 maço de cheiro-verde picado • 2 latas de molho pronto de tomate (pomarola) • 2 pimentões verdes bem picadinhos • 2 colheres (sopa) de azeite de dendê Modo de preparo: • Lave e limpe os camarões e tempere com sal, alho, pimenta e limão, deixe marinar. • Pegue uma panela com água e cozinhe a mandioca em pedacinhos, com louro e a cebola em rodelas, quando estiver mole, acrescente um vidro de leite de coco. Deixe esfriar um pouco e bata no liquidificador. • Esquente o azeite de oliva, junte a cebola ralada e deixe dourar. Acrescente os camarões e frite. • Adicione as 2 latas de pomarola, o cheiro-verde, o pimentão e deixe cozinhar por alguns minutos. • Junte tudo na mesma panela. • Deixe levantar fervura e está pronto. #ahazoutaste #foodlovers #instafood #pescados #peixes #frutosdomar #bobodecamarao #camarao #receita
Quer fazer uma farofinha na ceia de fim de ano? Então dá uma olhada nessa receita! 😋 Ingredientes: 🔸 1 pacote de feijão fraldinho 🔸 200g de paio 🔸 200g de linguiça calabresa 🔸 200g de bacon 🔸 200g de linguiça defumada 🔸 1 cebola grande picada 🔸 1 pimentão picado 🔸 2 tomates picados 🔸 alho picado à gosto 🔸 cheiro-verde à gosto 🔸 farinha de mandioca grossa Modo de preparo 1) Deixe o molho de molho em água fervente por 20min. 2) Corte a linguiça defumada, a linguiça calabresa, o paio e o bacon em pedaços pequenos e reserve. 3) Corte os demais ingredientes e reserve. 4) Em uma panela grande, coloque o bacon, a cebola e o alho até dourar. Acrescente as linguiças e deixe em fogo baixo até dourar. 5) Leve o feijão ao fogo em panela de pressão por 10 minutos com uma pitada de sal, retire, escorra e mantenha quente. 6) Na panela com os ingredientes dourados, acrescente a farinha até virar uma farofa e deixe bem solto, acrescente o feijão e o cheiro-verde. Agora é só servir essa delícia! 😋 #farofa #farofadefeijao #ahazoutaste #receitas #receitasdefimdeano
A Segunda sem Carne (????) é um movimento instaurado há algum tempo, para ajudar a diminuir a crueldade animal e para melhorar o bem estar e qualidade de vida de todos. Então hoje, queremos te convidar a fazer parte do movimento, para isso, deixaremos algumas opções de pratos saudáveis e vegetarianos, para que você possa experimentar nas suas segundas ?: ✅. Pratos com Massa: nhoque de mandioquinha recheado com 4 queijos, conchas de macarrão recheadas de ricota e tomate e penne verde com molho bechamel; ✅. Pratos com Berinjela: antepastos, berinjela a parmegiana e berinjela recheada; ✅. Pratos com Cogumelos: shimeji com broto de feijão, shitake recheado com creme (de sua preferência) e risoto de funghi. ✅. Saladas: existem muitas opções de salada que utilizam diversos tipos de folhas, legumes e sementes que saciam e substituem a proteína animal! Essas são apenas algumas das opções que você pode incluir no seu cardápio semanal. Compartilha aqui com a gente ⬇️ quais são seus pratos vegetarianos preferidos para a gente incluir na nossa Segunda sem Carne! #veggie #ahazoutaste #vegan #crueltyfree #fit #vegetariano #comidasaudável #saudável #vegetariana #segundasemcarne
Esse é um prato vegetariano muito saboroso que pode acompanhar diversos pratos, como um bom macarrão. Para fazê-lo, você vai precisar de: 🍆 680 gr de berinjela picada em cubinhos; 🍆 2 dentes de alho picados; 🍆 1/2 unidades de cebola grande cortada em cubos; 🍆 1 unidade de ovo; 🍆 1/2 xícara de chá de aveia; 🍆 1 xícara de chá de farinha de rosca para a massa; 🍆 Temperos a gosto: sal, pimenta-do-reino e cheiro verde; 🍆 Use azeite de oliva para untar as mãos e farinha de rosca para empanar. 1) Comece cozinhando a berinjela para fazer as almôndegas: - em uma frigideira com azeite, refogue a cebola e o alho picado; - coloque os pedaços de berinjela e um pouco de água e tempere, depois cozinhe até que os pedaços estejam macios e a água evapore, depois reserve até esfriar. 2) Para fazer as almôndegas: - triture a berinjela em um processador ou liquidificador e em uma tigela, junte a pasta com o cheiro verde, aveia, farinha de rosca e o ovo; - depois, junte tudo até formar uma massa homogênea até o ponto de enrolar com as mãos sem grudar, colocando mais farinha se precisar; - unte as mãos com azeite, pegue um pouco de massa com a colher e enrole em formato de bola com as mãos; - passe na farinha de rosca e leve para fritar até que fiquem douradas em todos os lados e reserve; - por fim, prepare o molho de tomate e coloque as almôndegas para cozinhar por 3 a 5 minutos e sirva em seguida! 😉 #ahazoutaste #alimentacaosaudavel #fit #hortifruti #organic #qualidade #vidasaudavel
Uma das mais famosas pimentas mexicanas, a Jalapeño é conhecida por sua ardência forte e cor verde. É usada principalmente na culinária típica do México, em pratos como chilli, tacos e burritos, e também no molho chipotle. #pimentas #ahazou #ahazoutaste #ahazougastronomia #gastronomia #pimenta #receita #hortfruti
Há algum tempo surgiu o movimento da Segunda sem Carne ???, para promover nosso bem estar e qualidade de vida, além de ajudar os animais. Hoje, além de te convidar a fazer parte do movimento, deixaremos algumas opções de pratos saudáveis e vegetarianos para vocês ?: ✅. Pratos com Massa: nhoque de mandioquinha recheado com mussarela, conchas de macarrão recheadas com ricota e tomate e penne verde com molho bechamel; ✅. Pratos com Berinjela: antepastos, berinjela recheada, berinjela à parmegiana e lasanha de berinjela; ✅. Pratos com Cogumelos: shimeji com broto de feijão, shitake recheado com creme e risoto de funghi. ✅. Saladas: as saladas que são feitas com diversos tipos de folhas, legumes e sementes também são uma boa opção! Compartilha aqui com a gente ⬇️ seus pratos vegetarianos favoritos para a nossa segunda sem carne! #veggie #ahazoutaste #vegan #crueltyfree #fit #vegetariano #comidasaudável #saudavel #segundasemcarne
Sua refeição vai ser uma delícia com essa receita leve e saudável. Aprenda a preparar uma salada de grão-de-bico especial. Receita: 2 xícaras de chá de grão-de-bico; 1 dente de alho; 1 colher de sobremesa de sal; Água suficiente para cozinhar o grão-de-bico; Preparo: Deixe o grão-de-bico de molho de um dia para o outro. No dia seguinte escorra o grão-de-bico. Coloque os grãos em uma panela de pressão e cubra com água. Feche a panela e cozinhe por 10 minutos após pegar pressão. Escorra o grão-de-bico, coloque em um recipiente e espere esfriar. Ingredientes – molho 5 colheres de sopa de azeite; 1 limão; Meia xícara de chá de azeitonas fatiadas; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 colher de chá de sal; 1 pimentão verde em cubos; 1 tomate em cubos; Preparo: Em um recipiente misture rodos os ingredientes do molho. Acrescente o grão-de-bico e misture bem. Agora é só servir e apreciar essa delicia saudável. Bom apetite. #crueltyfree #fit #vegan #vegetariano #ahazoutaste #veggie #emagreça #receitas #saudavél #receitasparaemegrece
Para fazer esse molho, você só vai precisar de: 🧄 1 ovo 🧄 1 maço de cheiro verde 🧄 1 cubo de caldo de carne 🧄 1 limão grande 🧄 3 dentes de alho amassados 🧄 sal e pimenta à gosto 🧄 óleo até dar o ponto Modo de preparo: Bata o ovo, o maço de cheiro verde, o cubo de caldo de carne, a pimenta, o suco do limão e os demais temperos até que tudo fique bem misturado. Depois, abra a tampa do liquidificador e vá despejando um fio de óleo ou azeite, sem desligar o aparelho, até formar o ponto de molho. Dica: o ponto é quase o mesmo ponto de fazer maionese caseira! 😉 #molho #molhodechurrasco #receita #ahazoutaste #açougue #barbecue #bbq #churrasco #churrascoterapia
Ingredientes: ?2 xícaras de grão de bico cozido; ?150 g de farinha de aveia; ?1 cebola; ?2 dentes de alho; ?1 tomate; ?cheiro verde; ?sal a gosto; ?pimentas; ?azeite. Modo de preparo: Comece refogando a cebola com o alho, depois coloque o grão de bico cozido, o tomate e os temperos. Tire do fogo e esmague os grãos de bico, até formar uma pasta, acrescente a farinha de aveia para que você possa moldar em formato de hambúrguer. Congele os hambúrgueres e frite na hora que quiser comê-los. ?Dica importante: não esqueça de deixar o grão de bico de molho de 8 a 12 horas. #ahazoutaste #AhazouSaude #organic #fit #saude #viverbem #alimentacaosaudavel #saudavel #receita #legumes #graodebico #vegetariano #veggie #vegan #hamburguer #burguer
Aprenda já a fazer essa deliciosa pizza vegetariana: Ingredientes: 450 g de purê de batata, 100 g de manteiga clarificada 175 g de farinha de arroz, pimentão verde picado, muçarela picada, tomate picado, berinjela picada, azeitonas picadas, molho de tomate, orégano. Modo de preparo: Misture o purê de batata, a manteiga clarificada e a farinha em uma tigela. Tempere com sal. Amasse os ingredientes por mais ou menos três minutos. A massa deve ficar homogênea. Cubra com um pano e leve para a geladeira por aproximadamente uma hora. Coloque a massa da pizza em uma forma untada. Espalhe o por toda a extensão. Cubra com o queijo, o pimentão, o tomate, a berinjela, as azeitonas e o orégano. Leve para o forno por aproximadamente 20 minutos. #ahazoutaste #veggie #vegetariano #vegan #pizzaria #pizzalovers #pizza #pizzalife #crueltyfree #fit
Aqui vão algumas dicas de molhos para acompanhar os preparos com a carne vermelha e deixar qualquer um salivando: 1. CHIMICHURRI - esse é um excelente molho verde e muito popular para os amantes das carnes. Seus sabores predominantes são de azeite, alho, salsinha ou orégano. 2. AGRIDOCE - para queles que gostam de sair dos temperos habituais, o molho agridoce é uma ótima pedida. A base para esse molho é uma combinação de açúcar e vinagre de vinho. 3. BARBECUE - por último e não menos importante, o famoso e tradicional molho BARBECUE. que possui inúmeras receitas, mas sempre como base molho de tomate, cebola, açúcar e vinagre. Fique ligado em nossas redes sociais para mais dicas. #ahazou #dicas #carnevermelha #molhosparacarnes
Para fazer esse molho, você só vai precisar de: 🧄 1 cebola média 🧄 2 limões 🧄 4 dentes de alho amassados 🧄 3 colheres de azeite 🧄 sal, pimenta e cheiro verde à gosto Se liga no modo de preparo: Pique a cebola em cubinhos pequenos, misture com o suco do limão e deixe reservado por 5 minutos. Depois, junte o restante dos ingredientes e misture bem. Agora é só molhar a carne no caldo do molho! 😋 #molho #molhodechurrasco #receita #ahazoutaste #açougue #barbecue #bbq #churrasco #churrascoterapia

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